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  為全力打造我縣地方特色餐飲品牌,推動全縣餐飲服務業的快速健康發展,現就開展“柔和龍琬”杯首屆(2012)昌樂地方名吃、名廚、名店評選活動制定方案如下:
  一、指導思想
  充分挖掘、展示、宣傳昌樂縣傳統名吃、老字號餐飲、特色名店,弘揚昌樂飲食文化,樹立昌樂名菜品牌,提高全縣餐飲業整體服務接待水平,豐富旅游文化內涵,提升昌樂的整體形象。
  二、活動日程
  比賽分宣傳發動報名、網上展示投票、現場評選三個階段進行。
  (一)宣傳發動報名
  報名時間:2012年11月6日至2012年11月26日
  報名由各鎮(街、區)自行組織,按照大賽參賽條件和比賽項目,選出能代表本鎮(街、區)水平的門店、選手、門店、選手可以在昌樂傳媒網(www.clcmw.com)上報名,也可以到昌樂傳媒集團一樓昌樂傳媒網編輯室報名。報名電話0536-6801055。
  (二)網上展示投票
  展示時間:2012年11月28日至2012年12月15日
  在昌樂傳媒網首頁進行展示投票。
  (三)現場評選
  評選時間:2012年12月21日
  現場評選活動實施細則及地點另行通知。
  三、參賽條件
  參賽單位和個人必須符合以下條件:
  (一)遵守國家法律法規,現實表現良好;
  (二)昌樂縣境內注冊登記的所有餐飲及糕點店均可參與;
  (三)當地名吃、名店的廚師。
  四、獎項設置
  (一)昌樂名吃:熱菜類設10個金獎(含湯類2個),涼菜設3個金獎,面點設3個金獎。其中金獎頒發昌樂名吃牌匾。
  (二)昌樂名廚:評選出昌樂名廚10名,昌樂特色名廚10名,獲獎者分別頒發昌樂名廚、昌樂特色名廚證書。
  (三)昌樂名店:評選出昌樂餐飲名店10家,昌樂特色名店10家,獲獎單位分別頒發昌樂餐飲名店、昌樂特色名店牌匾。
  (四)優秀組織獎。獲獎單位頒發優秀組織獎牌匾。
  七、職責分工
  本次活動由昌樂縣人民政府主辦,昌樂縣商務局、昌樂縣旅游局、昌樂傳媒集團承辦;各鎮(街、區)政府負責本地參賽人員的報名及預賽選拔工作,并組織好本鎮(街、區)選手參加決賽;縣商務局負責組織烹飪協會成員酒店報名;縣旅游局負責星級飯店人員參賽;昌樂傳媒集團負責本次活動的宣傳報道及前期的報名和網上投票工作,并做好決賽現場布置工作。
                                 2012年11月7日 

主辦單位:昌樂縣人民政府
承辦單位:昌樂縣商務局 
     昌樂縣旅游局
     昌樂傳媒集團
為加強此次大賽的組織領導,成立組委會:
主 任:李培進  昌樂縣人民政府副縣長
副主任:張君玉  壽陽山生態林場黨委書記、縣商務局局長
    鐘綿堂  昌樂縣旅游局局長
    任瑞成  昌樂傳媒集團 黨委書記 董事長 總經理
成 員:趙保昌 縣政府辦公室黨組成員、史志辦主任
    王君禮  昌樂縣商務局黨委委員
    王洪孝  昌樂傳媒集團副總經理
    滕秀偉  昌樂傳媒集團副總經理
    秦 潔  昌樂縣商務局  科長
    孫 健  昌樂縣旅游局  科 長
    邵光偉  昌樂傳媒集團新媒體中心 主任
    閆志強  昌樂傳媒集團廣告中心副主任 運營總監
辦公室設在縣商務局,王君禮兼任辦公室主任。

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主辦單位:昌樂縣人民政府 承辦單位:昌樂縣商務局 昌樂縣旅游局  昌樂傳媒集團
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